光学字符识别（OCR）是一项强大的技术，使机器能够从图像或扫描文档中识别和提取文本。OCR 在各个领域都有应用，包括文件数字化、从图像中提取文本以及基于文本的数据分析。在本文中，我们将探讨如何使用 PaddleOCR，一款基于深度学习的先进OCR工具包，进行文本检测和识别任务。我们将逐步演示一个代码片段，展示了整个过程。

一、先决条件

在我们深入代码之前，让我们确保我们已经准备好运行 PaddleOCR 库。确保您的计算机上安装了以下必要先决条件：

• Python（3.6 或更高版本）
• PaddleOCR 库
• 其他必要的依赖项（例如 NumPy、pandas 等）

您可以使用以下 pip 命令安装 PaddleOCR：

pip install paddleocr